가이드
원재료명 읽는 법부터 첨가물 논란 정리까지 — 성분 데이터를 바탕으로 깊이 있게 다뤄요.
제로 음료 감미료 6종 비교 — 뭐가 다르고 뭘 골라야 할까
아스파탐·수크랄로스·아세설팜칼륨·알룰로스·에리스리톨·스테비아의 단맛, 허용량, 주의 대상을 한 번에 비교했어요.
2026.08.08
"트랜스지방 0g"의 진실 — 0이 정말 0이 아닌 이유
트랜스지방 0g 표시는 1회 제공량당 0.2g 미만이라는 뜻이에요. 원재료명에서 경화유를 확인하는 법을 정리했어요.
2026.08.08
햄·소시지 살 때 아질산나트륨, 얼마나 걱정해야 할까
햄·소시지의 아질산나트륨은 왜 넣는지, 진짜 위험은 무엇인지, 조리법과 섭취 빈도로 어떻게 줄이는지 정리했어요.
2026.08.08
프로틴 파우더 원재료명 읽는 법 — WPC·WPI·WPH 구분부터 감미료까지
프로틴 라벨에서 WPC·WPI·WPH를 구분하고, 단백질 함량·감미료·증점제까지 실제로 확인해야 할 항목을 정리했어요.
2026.08.08
프로틴바의 함정 — 당알코올과 콜라겐 단백질 완전 해부
프로틴바 라벨에서 진짜 봐야 할 건 단백질 그램 수가 아니라 '어떤 단백질'과 '어떤 감미료'예요. 원재료명 읽는 법을 정리했어요.
2026.08.08
"보존료 무첨가"가 항상 더 좋은 걸까
보존료 무첨가 표시의 실제 의미와, 안식향산나트륨·소브산칼륨의 위험 수준을 규정 기준으로 정리했어요.
2026.08.08
임산부가 원재료명에서 확인해야 할 성분들
임신 중 식품 라벨에서 꼭 확인할 성분은 카페인·감초(글리시리진)·아스파탐. 기준치와 표시 읽는 법을 정리했어요.
2026.08.08
운동 전 카페인과 부스터 — 효과와 안전 용량
운동 전 카페인은 체중 kg당 3~6mg을 30~60분 전에. 식약처 하루 400mg 상한과 부스터 성분별 근거를 정리했어요.
2026.08.08
웨이트 후 단백질, 뭘 얼마나 언제 먹어야 할까
운동 후 단백질은 한 번에 20~40g, 하루 체중 1kg당 1.4~2.0g이 기준이에요. 타이밍보다 총량, 원료별 차이와 라벨 보는 법까지 정리했어요.
2026.08.08
러닝 후 30분, 회복을 결정하는 영양 섭취법
러닝 직후 탄수화물·단백질·수분을 얼마나, 언제 먹어야 하는지 스포츠영양 합의와 라벨 기준으로 정리했어요.
2026.08.08
식물성 단백질 vs 유청 단백질 — 근성장에 정말 차이가 있을까
유청과 식물성 단백질의 아미노산·흡수 속도 차이, 하루 권장 섭취량과 1회 섭취량 기준, 라벨에서 확인할 원재료까지 정리했어요.
2026.08.08
MSG는 정말 해로울까 — 60년 논란 정리
MSG 유해성 논란의 시작과 각국 규제기관의 최종 판단, 그리고 실제로 신경 써야 할 부분을 정리했어요.
2026.08.08
당 줄이는 장바구니 — 제로·무가당 제대로 고르는 법
무가당과 무당류의 차이, 유리당 하루 권고량, 감미료 3분류를 기준으로 제로 음료·요거트·두유를 고르는 방법을 정리했어요.
2026.08.08
유당불내증인데 프로틴 먹어도 될까? WPI·식물성 선택 가이드
유당불내증이어도 유청단백은 대부분 가능해요. WPC와 WPI 차이, 원재료명에서 유당 확인법, 완두단백 대안까지 정리했어요.
2026.08.08
어린이 간식 고를 때 확인해야 할 첨가물 5가지
아이 간식 라벨에서 꼭 확인할 합성착색료·보존료·카페인 5가지와 해외 규제 현황을 정리했어요.
2026.08.08
원재료명 읽는 법 — 표시 순서에 숨은 규칙
원재료명은 많이 들어간 순서대로 적힙니다. 순서·괄호·용도명을 읽는 법과 30초 확인 순서를 정리했어요.
2026.08.08
단백질 챙기기 좋은 장바구니 — 함량·나트륨·첨가물로 고르는 법
닭가슴살·프로틴 음료·달걀·두부·요거트까지, 단백질 급원을 함량과 나트륨, 첨가물 기준으로 고르는 방법을 정리했어요.
2026.08.08
아침 대용 건강 장바구니 — 당류·식이섬유·단백질 균형으로 고르세요
오트밀·그릭요거트·견과·두유로 아침을 대신할 때, 제품 뒷면에서 당류와 식이섬유·단백질 균형을 보는 기준을 정리했어요.
2026.08.08
식약처 고시 알레르기 유발물질 22종 완전 정리
알류·우유·메밀부터 아황산류까지, 국내 포장식품에 의무 표시되는 알레르기 유발물질 22종과 표시 규칙을 정리했어요.
2026.08.08
크레아틴, 효과는 확실하고 안전성은 어떨까
크레아틴 모노하이드레이트의 효과·권장 섭취량·부작용 근거를 정리했어요. 신장, 탈모, 부기 논란도 솔직하게 짚어요.
2026.08.08
닭가슴살 제품 고르는 법 — 발색제와 나트륨부터 보세요
닭가슴살 가공식품을 고를 때 확인할 것은 단백질 함량이 아니라 발색제(아질산나트륨)와 나트륨이에요. 기준과 실전 체크법을 정리했어요.
2026.08.08
카라기난 논란 총정리 — 장 염증 이야기의 진실
카라기난이 장에 나쁘다는 말은 어디서 나왔을까요. 분해형과 식품용의 차이, 국제 기관 평가, 주의가 필요한 사람을 정리했어요.
2026.08.08
BCAA와 글루타민, 돈값을 할까 — 근거로 따져본 결론
단백질을 충분히 먹는 사람에게 BCAA와 글루타민이 추가 효과를 주는지, 합의된 근거와 실전 기준으로 정리했어요.
2026.08.08
가공식품 30만 개 분석 — 가장 자주 발견되는 주의 성분 순위 (2026)
식약처 품목제조보고 304,541개 제품의 원재료를 분석해 주의 등급 성분 출현 순위와 분류별 통계를 공개해요. 뒷면 오리지널 데이터 리포트.
2026.08.08