원재료 리뷰 — 근육 단백질 (바이오메타(주))

품목제조보고 원문이에요.

천일염, L-메티오닌, 판토텐산칼슘, 비타민B6염산염, 베타카로틴분말(고시형), 비타민B1염산염, 비타민B2, 비오틴, 비타민D3 분말, 비타민B12, 분말결정포도당, 질경이껍질추출물, 이집트콩분말, 난소화성말토덱스트린분말(고시형), 검정깨볶은가루, 군고구마분말, L-시스틴, 난백단백분말, L-글루타민, 우유단백질, 볶은흑미분말, 생선콜라겐분말, 제삼인산칼슘, 나한과추출물분말, L-세린, L-프롤린, 젖산마그네슘(고시형), 비타민 C 분말, 울금추출물분말, 과라나추출물분말, L-글루탐산, 퉁퉁마디분말, L-발린, L-트립토판, L-페닐알라닌, 프로테아제, 글루코아밀라아제, 용성비타민P, L-이소로이신, 히알루론산, 리파아제, 비타민E, 산화아연, 효소처리스테비아, 타우린, 글리신, 분리대두단백분말, 코코아분말, 폴리덱스트로스, L-로이신, 탈지분유분말, 곡류가공품, 유청단백분말, 에리스리톨, 크림버터혼합분말, 초콜릿가공품, 알룰로오스

덩어리로 묶으면 이렇게 읽혀요.

• 단백질원이 여러 갈래 — 우유단백질, 분리유단백, 탈지분유분말에 난백단백분말, 분리대두단백, 생선콜라겐분말까지 섞였어요.
• 유리 아미노산 별도 투입 — BCAA인 L-로이신·L-발린·L-이소로이신과 L-글루타민이 대표적이에요.
• 단맛은 무설탕 계열 — 알룰로오스, 에리스리톨, 효소처리스테비아, 나한과추출물이에요.
• 식이섬유와 소화효소 — 난소화성말토덱스트린·폴리덱스트로스, 그리고 프로테아제·글루코아밀라아제·리파아제요.

나열 순서를 곧바로 함량 순서로 읽지는 마세요. 실제 배합비는 포장 표시로 확인해야 해요.

매칭된 성분 중 주의(WARNING) 등급은 9개예요. '위험'이 아니라 '사람에 따라 확인이 필요하다'는 뜻이에요.

• L-페닐알라닌 — 페닐케톤뇨증(PKU)이 있다면 반드시 피해야 해요.
• 제삼인산칼슘 — 인산염이라 신장 기능이 떨어져 인을 관리 중이라면 체크할 지점이에요.
• L-글루탐산 — 감칠맛 계열 아미노산으로 MSG 논란의 그 성분이지만, 통상 섭취량에서 문제를 일으킨다는 근거는 확립돼 있지 않아요.
• L-트립토판·L-글루타민 — 흔한 아미노산이지만 보충 형태로는 개인차가 있어요.
• 프로테아제·글루코아밀라아제·리파아제 — 소화 효소예요. 효소도 단백질이라 드물게 민감 반응이 보고돼요.
• 히알루론산 — 경구 섭취에서 알려진 쟁점은 없어요.

등급보다 먼저 볼 건 알레르기예요. 우유·달걀·대두·생선·참깨가 한 제품에 다 있어요.

• 당 관리 중인 분 — 감미가 전부 대체감미료예요. 다만 포도당·초콜릿가공품도 있어 '당류 0'은 아니에요.
• 한 통으로 끝내고 싶은 분 — 비타민·미네랄이 함께 있어요. 종합비타민을 먹는 중이면 겹칠 수 있어요.
• 유당불내증인 분 — 탈지분유가 들어가니 신중하게요.

반대로 짧은 원재료를 원하는 클린 라벨 지향과는 결이 맞지 않아요.

제조사와 이해관계 없이, 식약처 품목제조보고 원재료 정보만을 기준으로 썼어요(기준일 2026-08-07). 품목보고에는 영양성분이 없어 단백질량·열량은 다루지 않았고, 시식하지 않아 맛도 평가하지 않았어요. 리뉴얼로 배합이 바뀔 수 있으니 구매 전 포장 뒷면을 확인해 주세요.