L-글루타민L-Glutamine, L-GLUTAMINE

식품첨가물 · 기타 · 다른 이름: 글루타민,글루타민,L-그루타민,L글로타민산,L-글로타민산,L-글루나민산,L-글루민산,L글루타민,L-글루타민분말,L-글루타민분말가루

주의

L-글루타민은 과다 섭취 시 주의가 필요한 기타 성분이에요.

L-글루타민이란?

단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로, 체내에서도 합성되는 성분이에요. 감칠맛을 내는 성분은 아니며(감칠맛은 글루탐산 계열이 담당해요), 스포츠·건강기능식품에서 근육 회복을 돕는 성분으로 첨가돼요. 발효 공정을 통해 대량 생산하는 첨가물이에요.

일반적인 섭취 범위에서는 특별한 부작용 보고는 없지만, 과다 섭취 시 위장 불편감을 느낄 수 있어요.

L-글루타민은 위험한가요?

L-글루타민은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서는 특별한 부작용 보고는 없지만, 과다 섭취 시 위장 불편감을 느낄 수 있어요.

L-글루타민이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 440개 제품에서 L-글루타민 함유가 확인됐어요.

총 440개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.