옥탄산에틸Ethyl Octanoate

식품첨가물 · 음료 베이스 · 다른 이름: Ethyl Caprylate,Ethyl Caprylate,에틸옥타노에이트,에틸오난테이트,에틸오타노에이트,에틸옥타노네이트,에틸옥타노이드,에틸옥타오에이트,옥타논산 에틸,옥타논산에틸

주의

옥탄산에틸은 과다 섭취 시 주의가 필요한 음료 베이스 성분이에요.

옥탄산에틸이란?

옥탄산에틸은 옥탄산과 에탄올이 결합한 에스테르 화합물로, 와인이나 발효주에서 자연적으로 생기는 향 성분이에요. 파인애플 등 과일향이 나서 음료 베이스의 합성 향료로 쓰여요.

향료로 쓰이는 미량 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

옥탄산에틸은 위험한가요?

옥탄산에틸은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 향료로 쓰이는 미량 수준에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.