새우분말Shrimp

원료·추출물 · 곡류

양호

새우분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

새우분말이란?

새우분말은 새우를 건조·분쇄해 만든 가루예요. 감칠맛이 강해 조미료, 스낵, 국물 베이스 등에 향미를 더하는 원료로 쓰여요.

갑각류(새우) 유래 수산 원재료로, 단백질과 감칠맛 성분을 제공해요.

갑각류는 국내 식품 알레르기 표시 대상 원료로, 새우 알레르기가 있는 사람은 소량 섭취로도 두드러기, 호흡곤란 등 심한 반응이 나타날 수 있어요.

새우분말은 위험한가요?

새우분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류는 국내 식품 알레르기 표시 대상 원료로, 새우 알레르기가 있는 사람은 소량 섭취로도 두드러기, 호흡곤란 등 심한 반응이 나타날 수 있어요.

새우분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 새우분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

새우분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 117개 제품에서 새우분말 함유가 확인됐어요.

총 117개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.