굴추출물분말Pacific oyster

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 참굴, Crassostrea gigas

양호

굴추출물분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

굴추출물분말이란?

굴을 삶아 우려낸 국물을 농축·건조해 분말로 만든 천연 추출물이에요. 굴 특유의 감칠맛과 바다향이 강해 굴소스, 조미료, 국물 요리의 풍미를 높이는 데 사용돼요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

조개류(굴) 알레르기가 있는 사람은 섭취하면 안 되고, 통풍 환자는 퓨린 함량이 높은 편이라 과다 섭취에 주의하는 게 좋아요.

굴추출물분말은 위험한가요?

굴추출물분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류(굴) 알레르기가 있는 사람은 섭취하면 안 되고, 통풍 환자는 퓨린 함량이 높은 편이라 과다 섭취에 주의하는 게 좋아요.

굴추출물분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 굴추출물분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

굴추출물분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 14개 제품에서 굴추출물분말 함유가 확인됐어요.

총 14개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.