건조난백분말Egg

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON

양호

건조난백분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

건조난백분말이란?

달걀 흰자만 분리해 건조·분말화한 원료예요. 단백질 함량이 높고 거품 형성력이 좋아 제과·제빵, 단백질 보충 식품, 소시지 등의 결착제로 사용돼요. 천연 달걀 원료를 가공한 것이에요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

달걀 알레르기가 있는 사람에게는 두드러기, 소화기 증상 등 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요.

건조난백분말은 위험한가요?

건조난백분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 달걀 알레르기가 있는 사람에게는 두드러기, 소화기 증상 등 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요.

건조난백분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 169개 제품에서 건조난백분말 함유가 확인됐어요.

총 169개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.