소고기추출분말Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

소고기추출분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

소고기추출분말이란?

소고기를 물에 넣고 오래 끓여 우려낸 육수를 건조·분말화한 축산 추출물이에요. 라면 스프, 즉석국, 소스류 등 소고기 풍미를 내야 하는 가공식품의 베이스 원료로 널리 쓰여요.

축산 유래 추출 원료로 아미노산·펩타이드가 감칠맛을 내요.

소고기 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요. 그 외 일반적인 섭취 범위에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.

소고기추출분말은 위험한가요?

소고기추출분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 소고기 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.

소고기추출분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 소고기추출분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

소고기추출분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 소고기추출분말 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.