구운소고기분말Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?구운소고기분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
구운소고기분말이란?
구운 소고기를 건조·분말화한 축산 유래 원료예요. 스낵이나 조미료의 향미 베이스로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
축산 유래 원료로 마이야르 반응 생성물이 구운 향미를 내요.
부작용과 주의사항
고온 조리 육류라 탄 부분은 되도록 피하는 게 좋아요.
자주 묻는 질문
구운소고기분말은 위험한가요?
구운소고기분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 고온 조리 육류라 탄 부분은 되도록 피하는 게 좋아요.
구운소고기분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 구운소고기분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.