자주양배추분말Cauliflower
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 꽃양배추, 꽃가두배추, 콜리플라워, Brassica oleracea var. botrytis L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?자주양배추분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
자주양배추분말이란?
자주색(적)양배추를 건조·분쇄한 분말로, 진한 보라빛을 내는 안토시아닌 색소가 풍부해 천연 착색·부원료로 쓰여요. 곡류가 아니라 십자화과 채소 유래 원료예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
채소(배추속) 유래 분말로, 안토시아닌 색소와 식이섬유를 제공하는 천연 착색·부원료예요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
자주양배추분말은 위험한가요?
자주양배추분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.