스타아니스열매분말Star anise
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 대회향, Illicium verum Hooker fil.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?스타아니스열매분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
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스타아니스열매분말이란?
팔각(별 모양 열매)이라고도 불리는 향신료를 곱게 간 분말이에요. 중식·베트남 요리, 향신차, 향료 원료로 널리 쓰이는 독특한 단 향이 특징이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
팔각(스타아니스) 열매를 간 향신료 원료로, 아네톨 계열 성분이 독특한 향을 부여해요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 다만 유사한 독성 종(일본 팔각 등)과 혼동되지 않도록 정제된 원료 사용이 중요해요.
자주 묻는 질문
스타아니스열매분말은 위험한가요?
스타아니스열매분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
스타아니스열매분말이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 17개 제품에서 스타아니스열매분말 함유가 확인됐어요.
스타아니스열매분말이 들어있는 제품
총 17개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.