청양고추농축액분말Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Capsicum annuum L. / Capsicum frutescens var. longum

양호

청양고추농축액분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

청양고추농축액분말이란?

청양고추즙을 농축한 뒤 건조해 분말로 만든 채소(고추) 유래 원료예요. 캡사이신이 매운맛의 핵심 성분이며, 매운맛 조미료나 양념 소스의 원료로 쓰여요.

캡사이신이 TRPV1 수용체를 자극해 매운맛과 화끈거리는 감각을 일으켜요.

고추 성분이 농축돼 있어 다량 섭취 시 속쓰림 등 위장 자극이 있을 수 있어요.

청양고추농축액분말은 위험한가요?

청양고추농축액분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 고추 성분이 농축돼 있어 다량 섭취 시 속쓰림 등 위장 자극이 있을 수 있어요.

청양고추농축액분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 청양고추농축액분말 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.