후추추출물분말Black Pepper, Pepper, Piperis Nigri Fructus, White pepper

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Piper nigrum L. / Piper album L.

양호

후추추출물분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

후추추출물분말이란?

흑후추·백후추에서 매운맛과 향 성분을 추출해 분말화한 원료로 향신료, 소스, 건강기능식품 등에 사용돼요. 피페린이 주된 매운맛 성분이에요.

피페린 성분이 매운맛을 내면서 다른 성분의 체내 흡수를 높이는 작용을 하는 것으로 알려져 있어요.

과다 섭취 시 위 점막을 자극해 속쓰림이 나타날 수 있어요.

후추추출물분말은 위험한가요?

후추추출물분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 과다 섭취 시 위 점막을 자극해 속쓰림이 나타날 수 있어요.

후추추출물분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 36개 제품에서 후추추출물분말 함유가 확인됐어요.

총 36개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.