타마린드분말Tamarind

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Tamarindus indica

양호

타마린드분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

타마린드분말이란?

타마린드는 열대지방 콩과 나무에 열리는 열매로, 새콤달콤한 과육을 말려 가루로 낸 것이 타마린드분말이에요. 동남아·인도 요리의 소스나 카레, 음료에 신맛을 더하는 데 널리 쓰여요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

산미가 강해 다량 섭취 시 속쓰림이나 위산 과다를 느낄 수 있어요.

타마린드분말은 위험한가요?

타마린드분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 산미가 강해 다량 섭취 시 속쓰림이나 위산 과다를 느낄 수 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.