잠두분말Broad bean, Faba bean, Fava bean, Horse bean, Field bean, Windsorbean, Tickbeans

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 누에콩, 마마콩, Vicia faba L.

양호

잠두분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

잠두분말이란?

잠두(누에콩·파바빈)를 말려 곱게 간 분말이에요. 콩과 작물로 단백질 함량이 높아 대체 단백질 원료나 제과·제빵 배합재로 쓰여요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

G6PD 결핍증(잠두증)이 있는 사람은 섭취 시 용혈성 빈혈을 일으킬 수 있어 주의가 필요해요.

잠두분말은 위험한가요?

잠두분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. G6PD 결핍증(잠두증)이 있는 사람은 섭취 시 용혈성 빈혈을 일으킬 수 있어 주의가 필요해요.

잠두분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 9개 제품에서 잠두분말 함유가 확인됐어요.

총 9개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.