염교분말

염교(락교)를 건조해 분쇄한 분말이에요. 염교는 파·마늘과 같은 백합과 채소로, 알뿌리를 장아찌(락교즈케)로 절여 먹는 것으로 잘 알려져 있어요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.