애로루트전분Arrowroot

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Maranta arundinacea L.

양호

애로루트전분은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

애로루트전분이란?

애로루트 뿌리줄기에서 뽑아낸 순수 전분이에요. 옥수수전분보다 입자가 곱고 소화가 잘 돼서 소스나 이유식용 걸쭉한 농도를 낼 때 자주 쓰여요.

물과 함께 가열하면 전분 입자가 팽윤·호화되면서 점성을 내는 원리로 농도를 조절해요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

애로루트전분은 위험한가요?

애로루트전분은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

애로루트전분이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 애로루트전분 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.