메밀Buckwheat, Notch-seeded Buckwheat, Brank

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Fagopyrum esculentum Moench / Polygonum emaginatum Roth

양호

메밀은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

메밀이란?

메밀은(는) 곡류 기반 원료로 탄수화물·식이섬유를 제공해요. 일반적인 섭취량에서 안전해요.

곡물 원료. 루틴·단백질 풍부. 메밀면·막국수·전병에 사용.

22종 알레르기 표기 대상. 메밀 알레르기 환자 주의(한국/일본에서 흔함).

메밀은 위험한가요?

메밀은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 22종 알레르기 표기 대상.

메밀은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 메밀은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

메밀이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 145개 제품에서 메밀 함유가 확인됐어요.

총 145개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.