대두단백분말Soy bean, Black Beans
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태, Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?대두단백분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 80개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
대두단백분말이란?
대두(콩)에서 지방과 탄수화물을 제거하고 단백질을 농축·분리해 만든 분말이에요. 단백질 보충제, 육가공품의 결착제, 대체육 등에 널리 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.
부작용과 주의사항
대두 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 알레르기 반응이 나타날 수 있어요.
자주 묻는 질문
대두단백분말은 위험한가요?
대두단백분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 알레르기 반응이 나타날 수 있어요.
대두단백분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 대두단백분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
대두단백분말이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 80개 제품에서 대두단백분말 함유가 확인됐어요.
대두단백분말이 들어있는 제품
총 80개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.