루틴Rutin

메밀, 감귤류 등 식물에 널리 분포하는 플라보노이드 배당체예요. 항산화 성분으로 잘 알려져 있고, 건강기능식품이나 일반 식품에 영양 강화 목적으로 첨가돼요. 비타민P라는 별칭으로 불리기도 해요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

폴리페놀 구조가 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있어요.