폴리글리시톨액Polyglycitol Syrup
식품첨가물 · 감미료 · 다른 이름: Hydrogenated starch hydrolysate; Polyglucitol
주의
등급은 어떻게 정해지나요?폴리글리시톨액은 과다 섭취 시 주의가 필요한 감미료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 감미료
- 함유 제품
- 115개 확인
폴리글리시톨액이란?
폴리글리시톨액은 전분을 가수분해한 뒤 수소를 첨가해 만든 당알코올(수소첨가 전분가수분해물) 시럽이에요. 설탕보다 열량이 낮고 갈변·결정화가 적어 무설탕 제과, 캔디, 시럽류에 감미와 보습 목적으로 쓰여요.
부작용과 주의사항
당알코올류는 소장에서 잘 흡수되지 않는 특성이 있어 한 번에 많이 섭취하면 복부팽만, 가스, 설사 등 완하 작용이 나타날 수 있어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
폴리글리시톨액은 위험한가요?
폴리글리시톨액은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 당알코올류는 소장에서 잘 흡수되지 않는 특성이 있어 한 번에 많이 섭취하면 복부팽만, 가스, 설사 등 완하 작용이 나타날 수 있어요.
아이가 먹어도 괜찮나요?
당알코올은 아이들이 성인보다 적은 양에도 설사나 복부팽만 같은 소화 불편을 겪기 쉬워 섭취량에 주의가 필요해요.
폴리글리시톨액이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 115개 제품에서 폴리글리시톨액 함유가 확인됐어요.
폴리글리시톨액이 들어있는 제품
총 115개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 폴리글리시톨액(당알코올류) 규격 및 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.