벌꿀추출물Honey
원료·추출물 · 식물추출물
양호
등급은 어떻게 정해지나요?벌꿀추출물은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
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벌꿀추출물이란?
꿀벌이 꽃꿀을 모아 만든 벌꿀에서 당류와 향미 성분을 추출해 농축한 소재예요. 단맛과 특유의 향을 내기 위해 음료나 소스, 건강기능식품에 향미 부여용으로 사용돼요. 꿀 자체가 천연 유래 원료라 벌꿀추출물도 천연물로 분류돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식물 추출 원료. 풍미·기능성·색소 부여.
부작용과 주의사항
꿀 알레르기가 있거나 만 1세 미만 영아는 보툴리누스균 포자 위험 때문에 섭취를 피해야 해요.
자주 묻는 질문
벌꿀추출물은 위험한가요?
벌꿀추출물은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 꿀 알레르기가 있거나 만 1세 미만 영아는 보툴리누스균 포자 위험 때문에 섭취를 피해야 해요.
벌꿀추출물이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 벌꿀추출물 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.