매오징어Sparking enope squid

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Watasenia scintillans

양호

매오징어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

매오징어란?

매오징어(Sparkling enope squid, 반딧불오징어)는 몸에 발광기관이 있어 빛을 내는 작은 오징어예요. 일본에서는 호타루이카로 불리며 봄철 별미로, 국내에서도 데침이나 초무침으로 즐기는 어종이에요.

수산물 원재료. 단백질·오메가3 지방산·비타민D가 풍부.

내장을 포함한 통째 섭취 시 기생충(고래회충 등) 감염 우려가 있어 충분히 익히거나 냉동 처리 후 섭취하는 것이 안전해요.

매오징어는 위험한가요?

매오징어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 내장을 포함한 통째 섭취 시 기생충(고래회충 등) 감염 우려가 있어 충분히 익히거나 냉동 처리 후 섭취하는 것이 안전해요.

매오징어는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 매오징어는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

매오징어가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 매오징어 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.