오징어먹물색소Sepia Color
식품첨가물 · 어패류
주의
등급은 어떻게 정해지나요?오징어먹물색소는 과다 섭취 시 주의가 필요한 어패류 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 어패류
- 함유 제품
- 142개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
오징어먹물색소란?
오징어 먹물에서 추출한 검은색 천연 색소예요. 먹물빵, 먹물파스타, 소스 등에 검은색을 내는 착색료로 사용돼요. 해양생물에서 유래한 천연 원료예요.
부작용과 주의사항
오징어·연체동물 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의가 필요해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
오징어먹물색소는 위험한가요?
오징어먹물색소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 오징어·연체동물 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의가 필요해요.
오징어먹물색소는 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 오징어먹물색소는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
오징어먹물색소가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 142개 제품에서 오징어먹물색소 함유가 확인됐어요.
오징어먹물색소가 들어있는 제품
총 142개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- Wikipedia — Cuttlefish ink
- 식약처 식품첨가물공전 — 오징어먹물색소 기준·규격
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.