참다랑어엑기스Bluefin tuna

원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 참다랭이, 다랭이, 다랑어, 참치, Thunnus orientalis

양호

참다랑어엑기스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

참다랑어엑기스란?

참다랑어 살을 우려내거나 추출해 만든 액상 원료로, 진한 감칠맛 덕분에 육수·조미 베이스나 사료 기호성 향상제로 쓰여요.

어류(동물성) 추출 원료로 감칠맛 성분을 제공해요.

참치류 특성상 수은 등 중금속 축적 가능성이 있어 과다 섭취는 주의하는 게 좋아요.

참다랑어엑기스는 위험한가요?

참다랑어엑기스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 참치류 특성상 수은 등 중금속 축적 가능성이 있어 과다 섭취는 주의하는 게 좋아요.

참다랑어엑기스가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 5개 제품에서 참다랑어엑기스 함유가 확인됐어요.

총 5개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.