다시마추출농축액Sea tangle, Kelp, Sea cabbage

원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 곤포, Saccharina japonica / Saccharina angustata / Laminaria japonica Areschoung

양호

다시마추출농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

다시마추출농축액이란?

다시마(켈프)를 물로 우려낸 뒤 수분을 날려 감칠맛 성분을 농축한 추출액이에요. 다시마 특유의 글루탐산 기반 감칠맛 때문에 국물 요리, 육수 베이스, 조미료류에 향미 원료로 널리 쓰여요.

식물 추출 원료. 풍미·기능성·색소 부여.

다시마는 요오드 함량이 높은 편이라 갑상선 질환이 있거나 요오드 섭취를 제한해야 하는 경우 과다 섭취에 주의하는 게 좋아요.

다시마추출농축액은 위험한가요?

다시마추출농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 다시마는 요오드 함량이 높은 편이라 갑상선 질환이 있거나 요오드 섭취를 제한해야 하는 경우 과다 섭취에 주의하는 게 좋아요.

다시마추출농축액이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 7개 제품에서 다시마추출농축액 함유가 확인됐어요.

총 7개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.