진주조개Japanese pearl oyster, Pearl oyster, Pearl shell
원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Pinctada fucata martensii
양호
등급은 어떻게 정해지나요?진주조개는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 어패류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
진주조개란?
진주조개(Japanese pearl oyster)는 진주 양식으로도 유명한 조개류인데, 식용으로는 관자(패주) 부위를 회나 볶음 요리 재료로 사용해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
수산물 원재료. 단백질·오메가3 지방산·비타민D가 풍부.
부작용과 주의사항
조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
진주조개는 위험한가요?
진주조개는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
진주조개는 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 진주조개는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.