조기추출물Yellow croaker, Small yellow croaker

원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 황조기, Larimichthys polyactis

양호

조기추출물은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

조기추출물이란?

조기추출물은 조기 살이나 뼈를 끓여 우려낸 후 농축한 수산 추출 원료예요. 국물 요리나 조미식품에 생선 특유의 감칠맛을 더하는 데 쓰여요.

어류의 살·뼈를 우려낸 수산 유래 추출 원료예요.

생선 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

조기추출물은 위험한가요?

조기추출물은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.