전어엑기스Dotted gizzard shad, Konoshiro gizzard shad
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: Konosirus punctatus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?전어엑기스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
전어엑기스란?
전어를 우려내 만든 수산물 유래 추출 원료로, 조미식품이나 젓갈류에 감칠맛을 더하는 용도로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
어류를 우려낸 수산 유래 추출 원료예요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
전어엑기스는 위험한가요?
전어엑기스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.