연어뼈Salmon

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Oncorhynchus keta

양호

연어뼈는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

연어뼈란?

연어를 손질하고 남은 뼈 부위예요. 칼슘과 콜라겐이 풍부해 육수나 농축액, 사료·보충제 원료로 활용돼요. 연어 가공 부산물을 재활용하는 대표적인 방식 중 하나예요.

수산물 원재료. 단백질·오메가3 지방산·비타민D가 풍부.

생선뼈 특성상 충분히 갈리지 않은 상태로 섭취하면 목에 걸릴 수 있어 가공 상태를 확인하는 게 좋아요. 어패류 알레르기가 있다면 주의가 필요해요.

연어뼈는 위험한가요?

연어뼈는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선뼈 특성상 충분히 갈리지 않은 상태로 섭취하면 목에 걸릴 수 있어 가공 상태를 확인하는 게 좋아요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.