성게Echinoid

원료·추출물 · 어패류

양호

성게는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

성게란?

바다 밑바닥에 사는 극피동물로, 가시가 있는 껍데기 안의 노란 생식소(알)를 초밥이나 파스타, 비빔밥 등에 넣어 먹어요. 부드럽고 진한 감칠맛으로 고급 해산물 재료로 취급돼요.

수산물 원재료. 단백질·오메가3 지방산·비타민D가 풍부.

갑각류·해산물 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.

성게는 위험한가요?

성게는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류·해산물 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.

성게가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 7개 제품에서 성게 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.