새우머리Shrimp

원료·추출물 · 어패류

양호

새우머리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

새우머리란?

새우를 손질하고 남은 머리 부위로, 감칠맛 성분이 많아 새우 육수나 새우장, 볶음 요리의 향을 내는 부재료로 활용돼요.

수산물 원재료. 단백질·오메가3 지방산·비타민D가 풍부.

갑각류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요. 내장 부위 특성상 콜레스테롤 함량이 높을 수 있어요.

새우머리는 위험한가요?

새우머리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.

새우머리는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 새우머리는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

새우머리가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 5개 제품에서 새우머리 함유가 확인됐어요.

총 5개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.