황태엑기스Walleye pollock, Alaska pollock
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: Gadus chalcogrammus / Theragra chalcogramma
양호
등급은 어떻게 정해지나요?황태엑기스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
- 함유 제품
- 4개 확인
황태엑기스란?
얼렸다 녹이기를 반복해 노랗게 뜬 황태(북어의 일종)를 우려낸 수산물 유래 추출액이에요. 해장국이나 황태국 베이스로 쓰이는 구수한 감칠맛이 특징이에요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
황태엑기스는 위험한가요?
황태엑기스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
황태엑기스가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 4개 제품에서 황태엑기스 함유가 확인됐어요.
황태엑기스가 들어있는 제품
총 4개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.