게살Chinese mitten crab, Chinese river crab

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Eriocheir sinensis

양호

게살은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

게살이란?

게살은 게에서 발라낸 살코기예요. 단백질이 풍부하고 담백한 맛으로 볶음밥, 크래미(맛살)의 원재료, 각종 요리에 쓰여요.

수산물 원재료. 단백질·오메가3 지방산·비타민D가 풍부.

갑각류는 국내 식품 알레르기 표시 대상 원료로, 게 알레르기가 있는 사람은 두드러기, 호흡곤란 등 심한 반응이 나타날 수 있어요.

게살은 위험한가요?

게살은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류는 국내 식품 알레르기 표시 대상 원료로, 게 알레르기가 있는 사람은 두드러기, 호흡곤란 등 심한 반응이 나타날 수 있어요.

게살이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 115개 제품에서 게살 함유가 확인됐어요.

총 115개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.