개조개Purple washington clam

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Saxidomus purpuratus

양호

개조개는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

개조개란?

개조개는 큰 조개류로 관자(패주) 부위가 굵고 단맛이 강해 구이나 찜, 탕 요리에 두루 쓰여요. 껍데기가 두껍고 단단한 것이 특징이에요.

수산물 원재료. 단백질·오메가3 지방산·비타민D가 풍부.

조개류 특성상 신선도가 떨어진 상태로 날로 먹으면 식중독 위험이 있어 충분히 익혀 먹는 게 안전해요.

개조개는 위험한가요?

개조개는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류 특성상 신선도가 떨어진 상태로 날로 먹으면 식중독 위험이 있어 충분히 익혀 먹는 게 안전해요.

개조개는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 개조개는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.