후추농축액Black Pepper, Pepper, Piperis Nigri Fructus, White pepper

원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: Piper nigrum L. / Piper album L.

양호

후추농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

후추농축액이란?

후추(Piper nigrum) 열매에서 매운맛과 향 성분을 농축한 액상 원료예요. 후추는 인도 남부 원산의 덩굴 식물 열매로, 세계에서 가장 널리 쓰이는 향신료 중 하나예요.

매운맛의 핵심 성분은 피페린(piperine)이에요.

향신료 특성상 다량 섭취 시 매운 자극이 위장을 자극할 수 있어요.

후추농축액은 위험한가요?

후추농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 향신료 특성상 다량 섭취 시 매운 자극이 위장을 자극할 수 있어요.

후추농축액이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 후추농축액 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.