매실농축액Japanese Apricot, Japanese Flowering Apricot

원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 매화나무, Prunus mume (Siebold) Siebold & Zucc. / Armeniaca mume Siebold / Prunus mume var. rosea Ingram

양호

매실농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

매실농축액이란?

매실 과즙을 설탕 등에 재워 걸러낸 뒤 농축한 원재료로, 한국에서 매실청·매실액이라 불려요. 새콤달콤한 맛으로 음료나 양념의 산미·풍미를 내는 데 쓰여요.

식물 추출 원료. 풍미·기능성·색소 부여.

당분이 함께 농축되는 경우가 많아 과다 섭취 시 당분 섭취량에 유의가 필요해요.

매실농축액은 위험한가요?

매실농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 당분이 함께 농축되는 경우가 많아 과다 섭취 시 당분 섭취량에 유의가 필요해요.

매실농축액이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 309개 제품에서 매실농축액 함유가 확인됐어요.

총 309개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.