겨자추출농축액Mustard

원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: Brassica juncea var. crispifolia L. H. Bailey / Brassica cernua Forbes & Hemsl.

양호

겨자추출농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

겨자추출농축액이란?

겨자 추출액을 한 번 더 농축한 형태예요. 적은 양으로도 강한 매운맛과 향을 낼 수 있어 가공식품에 효율적으로 쓰이는 향신료 원료예요.

식물 추출 원료. 풍미·기능성·색소 부여.

매운 성분이 농축돼 있어 다량 섭취 시 점막을 자극할 수 있어요.

겨자추출농축액은 위험한가요?

겨자추출농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 매운 성분이 농축돼 있어 다량 섭취 시 점막을 자극할 수 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.