감초농축액
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 감초 Glycyrrhiza uralensis Fischer / 광과감초(스페인감초) Glycyrrhiza glabra L. / 창과감초 Glycyrrhiza inflata Batal.
감초농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
- 함유 제품
- 120개 확인
감초농축액이란?
감초농축액은 콩과 식물인 감초의 뿌리를 우려 농축한 추출물이에요. 단맛 성분인 글리시리진을 함유하고 있어 한약재이자 식품 감미·향미 원료로 오래전부터 쓰여왔고, 음료·건강식품에 자주 첨가돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
글리시리진이 체내에서 코르티솔을 비활성화하는 효소(11β-HSD2)를 억제해 코르티솔의 미네랄코르티코이드 작용이 과도해지면서 나트륨 저류·칼륨 배출을 일으켜요.
부작용과 주의사항
글리시리진을 장기간 다량 섭취하면 나트륨 저류와 칼륨 손실로 인해 혈압 상승, 부종, 저칼륨혈증(가성 알도스테론증) 같은 증상이 나타날 수 있다고 알려져 있어요. 소량의 식품 첨가 수준에서는 문제되지 않지만 감초차·건강식품 등을 다량 상시 섭취하는 경우 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
감초농축액은 위험한가요?
감초농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 글리시리진을 장기간 다량 섭취하면 나트륨 저류와 칼륨 손실로 인해 혈압 상승, 부종, 저칼륨혈증(가성 알도스테론증) 같은 증상이 나타날 수 있다고 알려져 있어요.
감초농축액이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 120개 제품에서 감초농축액 함유가 확인됐어요.
감초농축액이 들어있는 제품
총 120개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.