열처리블랙엘더베리열매농축액Elderberry, American elder, Black Elder

원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 엘더, Elderberry, American elder, Black Elder, Sambucus nigra L. / Sambucus canadensis L.

양호

열처리블랙엘더베리열매농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

열처리블랙엘더베리열매농축액이란?

블랙엘더베리(서양딱총나무) 열매를 열처리해서 농축한 원료예요. 생 엘더베리 열매와 씨앗에는 청산배당체가 들어있어 날것으로 먹으면 메스꺼움 등을 유발할 수 있는데, 열처리 과정을 거치면 이 성분이 파괴돼 안전하게 식품 원료로 쓸 수 있어요.

가열 처리로 청산배당체가 분해·제거되어 독성이 사라져요.

충분히 열처리되지 않은 상태로 섭취하면 구역질, 구토 등 소화기 증상을 일으킬 수 있어요.

열처리블랙엘더베리열매농축액은 위험한가요?

열처리블랙엘더베리열매농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 충분히 열처리되지 않은 상태로 섭취하면 구역질, 구토 등 소화기 증상을 일으킬 수 있어요.

열처리블랙엘더베리열매농축액이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 17개 제품에서 열처리블랙엘더베리열매농축액 함유가 확인됐어요.

총 17개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.