브루신 또는 그 염류Brucine or its salts

기능성 원료 · 기타

위험

브루신 또는 그 염류는 섭취를 피하는 것이 권장되는 기타 성분이에요.

브루신 또는 그 염류란?

브루신은 마전자(Strychnos nux-vomica) 등에서 얻어지는 알칼로이드로 스트리크닌과 화학구조가 유사한 경련독이에요. 중추신경을 과흥분시켜 경련을 유발할 수 있어 식품에 사용할 수 없어요.

위험 등급 성분이에요. 아래 내용을 꼭 확인하세요.

근육 경직·경련·호흡곤란이 나타날 수 있고 심한 경우 사망에 이를 수 있어 섭취 금지 성분이에요.

척수 글리신 수용체를 길항해 경련을 유발하는 기전이며, 식품 첨가 목적은 없어요.

브루신 또는 그 염류는 위험한가요?

브루신 또는 그 염류는 위험 등급이에요. 섭취를 피하는 것이 권장되는 성분이에요. 근육 경직·경련·호흡곤란이 나타날 수 있고 심한 경우 사망에 이를 수 있어 섭취 금지 성분이에요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.