구연산(살균소독제)Citric acid

식품첨가물 · 산미료

양호

구연산(살균소독제)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 산미료 성분이에요.

구연산(살균소독제)이란?

구연산은 감귤류 과일에서 발견되는 유기산으로, 신맛을 내는 식품첨가물이자 약산성 특성 때문에 세척·소독용으로도 쓰여요.

낮은 pH로 미생물 증식 환경을 억제해요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

구연산(살균소독제)은 위험한가요?

구연산(살균소독제)은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.