인산나트륨Phosphoric acid, monosodium salt

식품첨가물 · 산미료

주의

인산나트륨은 과다 섭취 시 주의가 필요한 산미료 성분이에요.

인산나트륨이란?

인산나트륨(제일인산나트륨)은 인산과 나트륨이 결합한 산도조절제예요. 치즈, 육가공품, 음료 등에서 산도와 pH를 일정하게 유지하고 조직감을 개선하는 데 쓰여요.

인 성분을 과다 섭취하면 칼슘 흡수와 균형에 영향을 줄 수 있어 가공식품 다빈도 섭취 시 인 섭취량 관리가 권장돼요.

완충작용으로 식품의 pH 변화를 최소화해줘요.

인산나트륨은 위험한가요?

인산나트륨은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 인 성분을 과다 섭취하면 칼슘 흡수와 균형에 영향을 줄 수 있어 가공식품 다빈도 섭취 시 인 섭취량 관리가 권장돼요.

인산나트륨이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 3개 제품에서 인산나트륨 함유가 확인됐어요.

총 3개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.