이산화염소Chlorine dioxide
식품첨가물 · 표백제
주의
등급은 어떻게 정해지나요?이산화염소는 과다 섭취 시 주의가 필요한 표백제 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 표백제
이산화염소란?
이산화염소는 강한 산화력을 가진 기체 살균소독제예요. 채소·과일 세척수나 식품 가공설비 소독, 제분 공정의 밀가루 표백에 사용돼요.
부작용과 주의사항
고농도에 노출되면 호흡기와 눈에 자극을 줄 수 있어 사용 후 적절한 헹굼과 환기가 필요해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
세포막과 효소 단백질을 산화시켜 미생물을 사멸시켜요.
자주 묻는 질문
이산화염소는 위험한가요?
이산화염소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 고농도에 노출되면 호흡기와 눈에 자극을 줄 수 있어 사용 후 적절한 헹굼과 환기가 필요해요.
출처
- PubChem — Chlorine dioxide
- 영문 위키피디아 — Chlorine dioxide
- 식약처 식품첨가물공전 — 이산화염소 사용기준(살균소독제)
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.