디메틸벤젠설폰산나트륨Sodium dimethylbenzene sulfonate (Xylenesulfonic acid, sodium salt)

디메틸벤젠설폰산나트륨(자일렌설폰산나트륨)은 세정제나 다른 계면활성제의 점도를 조절하는 조제(하이드로트로프)로 쓰이는 물질이에요. 식품 분야에서는 설비 세척용 세제 조성에 쓰여요.

고농도 원액은 피부·눈에 자극을 줄 수 있어 세척 공정에서만 규정된 농도로 사용돼요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.