천연향료(Schinus molle)Schinus molle

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: 천연향료(스키누스 몰레),천연향료(스키누스 몰레),천연쉬너스몰레향

주의

천연향료(Schinus molle)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

천연향료(Schinus molle)이란?

스키누스 몰레(페루후추나무)의 열매나 잎에서 얻는 천연향료예요. 옻나무과 식물로 매콤하고 송진 같은 향이 있어 소량 향미료로 쓰이며, 붉은 열매는 '핑크 페퍼콘'으로도 알려져 있어요.

옻나무과 식물이라 옻이나 캐슈넛 알레르기가 있는 사람은 교차 반응으로 피부·소화기 자극이 나타날 수 있어요.

식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.

천연향료(Schinus molle)은 위험한가요?

천연향료(Schinus molle)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 옻나무과 식물이라 옻이나 캐슈넛 알레르기가 있는 사람은 교차 반응으로 피부·소화기 자극이 나타날 수 있어요.

알레르기와 관련이 있나요?

옻나무과 식물이라 옻이나 캐슈넛·망고 알레르기가 있는 사람은 교차 반응으로 피부·소화기 증상이 나타날 수 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.