천연향료(Quassia)Quassia

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: 천연향료(콰시아),천연향료(콰시아),천연콰시아향

주의

천연향료(Quassia)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

천연향료(Quassia)이란?

쿠아시아는 남미산 나무의 목재나 껍질에서 얻는 매우 쓴맛의 향료예요. 전통적으로 쓴맛을 내는 음료(비터스)나 술의 풍미를 잡는 데 쓰여왔어요.

부작용과 주의사항

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

쿠아신 등 강한 쓴맛 성분이 쓴맛 수용체를 자극해요.

자주 묻는 질문

천연향료(Quassia)은 위험한가요?

천연향료(Quassia)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

출처

  1. Wikipedia — Quassia
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 천연향료 목록(Quassia)
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.