천연향료(Hyssop)Hyssop
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: 천연향료(히솝),천연향료(히솝),천연히솝향
주의
등급은 어떻게 정해지나요?천연향료(Hyssop)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
천연향료(Hyssop)이란?
히솝은 꿀풀과 허브로, 잎과 꽃에서 증류한 오일이 상쾌하고 살짝 쌉쌀한 향을 내는 천연향료예요. 예로부터 샤르트뢰즈 같은 허브 리큐르의 향미 원료로 쓰여왔어요.
부작용과 주의사항
히솝 오일에는 피노캄폰이라는 성분이 들어 있어 고농도로 섭취하면 신경계 자극이 보고된 적이 있으므로, 식품에는 극미량만 사용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
천연향료(Hyssop)은 위험한가요?
천연향료(Hyssop)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 히솝 오일에는 피노캄폰이라는 성분이 들어 있어 고농도로 섭취하면 신경계 자극이 보고된 적이 있으므로, 식품에는 극미량만 사용돼요.
임산부가 천연향료(Hyssop)을 섭취해도 되나요?
히솝 오일은 자궁 수축을 유발할 수 있다는 우려로 임신 중에는 피하는 것이 권장돼요.
아이가 먹어도 괜찮나요?
피노캄폰 성분이 신경계를 자극해 경련 위험이 있다고 알려져 있어 어린이는 섭취를 피하는 게 좋아요.
출처
- Wikipedia — Hyssopus officinalis
- 식약처 식품첨가물공전 — 천연향료(기원물질) 지정 현황
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.