천연향료(Catechu, black)Catechu, black
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: 천연향료(카테큐, 블랙),천연향료(카테큐, 블랙),NATURAL CATECHU BLACK FLAVOUR
주의
등급은 어떻게 정해지나요?천연향료(Catechu, black)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
천연향료(Catechu, black)이란?
아카시아 카테츄(Acacia catechu) 나무의 심재를 달여 만드는 추출물로, 떫고 쓴맛이 특징이에요. 전통적으로 씹는담배(빈랑) 첨가물이나 염료·수렴제로도 쓰였어요.
부작용과 주의사항
탄닌 함량이 높아 과량 섭취 시 위장 자극이나 변비를 유발할 수 있어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
천연향료(Catechu, black)은 위험한가요?
천연향료(Catechu, black)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 탄닌 함량이 높아 과량 섭취 시 위장 자극이나 변비를 유발할 수 있어요.
출처
- Wikipedia — Catechu (Senegalia catechu extract)
- 식약처 식품첨가물공전 — 천연향료 원료 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.