올레오레진 화이트페퍼Oleoresin White Pepper
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?올레오레진 화이트페퍼는 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
- 함유 제품
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올레오레진 화이트페퍼란?
흰후추 열매에서 추출한 올레오레진으로, 매운맛과 향 성분을 농축한 향신료 추출물이에요. 후추 특유의 알싸한 맛을 내기 위해 소스, 육가공품 등에 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
올레오레진 화이트페퍼는 위험한가요?
올레오레진 화이트페퍼는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
올레오레진 화이트페퍼가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 올레오레진 화이트페퍼 함유가 확인됐어요.
올레오레진 화이트페퍼가 들어있는 제품
출처
- Wikipedia — White pepper
- 식약처 식품첨가물공전 — 향신료 추출물(올레오레진) 지정현황
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.